Sauvignon Blanc
Domaine du Buisson
Robe : Jaune pâle
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Dégustation : Fruité, notes d'agrumes, mûres
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Température de service : 9 à 11°C
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Température de garde : 12 à 14°C
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Temps de garde : 1 à 2 ans
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Accords mets et vins : Kir, salades, St-Jacques, poissons, fromages de chèvre
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Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
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"Robe or très pâle, reflets argent. Nez plaisant mariant pamplemousse, herbe tondue, note florale. Attaque souple, bouche aérienne qui s'exprime avec précision et délicatesse. Belle fraîcheur mesurée. L'ensemble procure une sensation harmonieuse."
Sauvignon Gris
Réserve d'Élixir
Première récolte : 2022
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Appellation : Vin de France
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Cépage : Sauvignon Gris (Fié Gris)
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Sol : Argilo-calcaire
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Type de vin : Sec avec une légère rondeur
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Degré d'alcool : 12 %
Chardonnay
Domaine des Couronnières
Robe : Or aux reflets jaunes pâles
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Dégustation : On​ctueux, nez légèrement vanillé et boisé
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Température de service : 10 à 12°C
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Température de garde : 12 à 14°C
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Temps de garde : 2 à 5 ans
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Accords mets et vins : St-Jacques, cuisine asiatique, raclette, fondue
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Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
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"Belle robe jaune pâle. Nez de fruits blancs évoquant notamment la poire. En bouche un style léger sur le fruit, à l'équilibre plaisant. Un vin facile, convivial, à ouvrir sur une friture."
Gros Plant du Pays Nantais sur Lie
Domaine du Buisson
Robe : Jaune pâle avec des reflets verts soutenus
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Dégustation : Citronné, notes florales discrètes
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Température de service : 8 à 10°C
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Température de garde : 11 à 13°C
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Temps de garde : 1 à 3 ans
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Accords mets et vins : Fruits de mer, moules, kir
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Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
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"Robe jaune très pâle, reflets verts. Nez plaisant mariant les fruits blancs à une tonalité de noisette fraîche. En bouche une belle matière, un vin charnu et expressif, développant les mêmes arômes gourmands. Une magnifique expression de ce cépage."
Muscadet AC
Domaine du Buisson
Robe : Jaune pâle
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Dégustation : Notes minérales et iodées
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Température de service : 10 à 12°C
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Température de garde : 11 à 13°C
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Temps de garde : 1 à 3 ans
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Accords mets et vins : Poissons, coquillages, fruits de mer, chèvre
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Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
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"Robe jaune très pâle. Nez discret minéral et pierre à fusil. En bouche une attaque légère, une évolution plus étoffée qui apporte plus de consistance, de matière. Finale plaisante résolument minérale et iodée."
Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie
Château de la Baronnière
Appellations : AOP/AOC
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Cépage : Melon de Bourgogne
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Sol : Argilo-calcaire
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Type de vin : Sec
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Degré d'alcool : 12 %
Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie
Domaine d'Arcis
Robe : Or pâle aux reflets verts
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Dégustation : Fleurs blanches, agrumes et notes minérales
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Température de service : 8 à 10°C
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Température de garde : 11 à 13°C
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Temps de garde : 1 à 3 ans
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Accords mets et vins : Poissons, poissons grillés, crustacés
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Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
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"Robe or clair reflets verts. Nez plaisant aux accents minéraux, de pierre à fusil et de fruits blancs. La bouche est gourmande, fraîche, dans un registre acidulé plaisant. La finale est ponctuée d'une touche de salinité bienvenue."
