Pour votre délectation, notre Malvoisie a mûri aux caprices des saisons.
Son élégance lui est personnelle.
Bien exposé sur les coteaux dominant la Loire, le cépage «Pinot Beurot» ou «Pinot Gris» est appelé MALVOISIE dans notre région.
Il fut longtemps un cépage délaissé par les vignerons à cause de sa faible production. Sa petite grappe de couleur violette, produit un jus légèrement rosé suivant les temps de macération avant le pressurage.
Le noble Malvoisie donne un moût en petite quantité mais gorgé de sucre.
Il est un vin d’apéritif, de dessert, se boit frais (10 à 12°C), il vous surprendra en accompagnant les coquilles Saint-Jacques ou un foie gras.
Il peut se déguster dès aujourd’hui.
Il ne pourra que se bonifier en vieillisant.
AOC Malvoisie Coteaux d'Ancenis Moelleux "Domaine des Couronnières"
Prix unitaire de la bouteille : 5,75 €
Fiche de dégustation
Commentaire de dégustation
"Robe or cuivré clair. Nez expressif combinant fruits à noyau, épices fines, note acidulée. Bouche fraîche à la palette franche et nette. Les proportions sont harmonieuses, la finale plutôt longue. Un moelleux friand à servir sur un gâteau aux fruits."
